なかなかアップ出来なくて・・

以前にもご紹介したお気に入りのイタリアンレストラン

バール・スパゲッテリア・イタリアdal 1997 ピッツェリア ダ ステファノ さん

昨年の暮れにはよくお邪魔しました。

美味しい料理の写真を撮り溜めしていたのですがなかなかアップ出来なくて・・・

今日は纏めてご紹介します。

まずは シチリア風たこサラダ

オリーブの旨味が効いています

イタリアン

 

 

 

羊肉をオーダーしたのですが、生憎好評につき売り切れ。

代わりに出していただいた牛肉料理も柔らかくて美味しかったです。

もちろんソースも美味!

もう一人は魚料理

 

魚介の旨味がトマトの味付けに合っています。

お気に入りの一品 ゴルゴンゾーラのPizza

 

横にあるのは蜂蜜

掛けて食べるのも美味しいです。

こちらのデザートはイタリアのクリスマスに食べるケーキなのでしょうか??

クリスマスコンサートの時にいただいたチョコレートケーキです。

 
 

イタリア料理とトルコ料理って似ているのかな?

国も近いし、両国とも地中海にも面しているし

だからオリーブとかレモンとか食材も一緒だったりするので

私たちにも食べやすいんだと思います。

イタリアとトルコのパスタ好きも共通なんですよね。

イタリア人シェフが作るイタリア料理

先週、偶然出逢ったイタリアの方。

初対面にもかかわらず、フレンドリーに話しかけて下さいました。

聞けば、清水でイタリアンレストランを営んでいらっしゃるオーナーシェフとの事。

少しぎこちない日本語で「静岡でイタリアン人が作っているイタリア料理のレストランは

うちだけですよ」とおっしゃってました。

「今度行きますね!」と名刺をいただきましたので、早速、昨日行ってきました。

場所はサンルートホテルの横にで、近くに清水区役所もあります。

聞けば、14年やっていらっしゃるそうです。

イタリア料理,イタリア人,グルメ

イタリア料理,イタリア人,グルメ

 

この方がオーナーシェフのステファノさん。

「わたし しゃしんは すきじゃない」と言いながらも快くポーズをとって下さいました。

ありがとうございます。

ステファノさん、厨房とテーブルを行き来しながら、

イタリア語と英語と日本語を混ぜてとても楽しいお話をしてくださいました。

イタリアの話、中国の話、料理の話、などなど話題が豊富です。

ほんとに楽しい方です。

そして料理も抜群に美味しかったです。

私たちの好みを聞きながらチョイスして下さった

ピザ  パスタ  サラダ  そして最後にデザートのティラミス

ピザ生地、生パスタ、デザート  ハンドメイドです。

不覚にも写真を撮り忘れました。

ティラミスだけは何とか撮りましたので載せますね。

イタリア料理、デザート

イタリア料理、デザート

 

バール・スパゲッテリア イタリア dal 1997  ピッツェリア ダ ステファノ

静岡市清水区相生町7-26

TEL 054-353-3580